11. ชาโปร่งฟ้า
ถิ่นกำเนิดโปร่งฟ้า
โปร่งฟ้า จัดเป็นพืชในวงศ์ส้ม (RUTACEAE) ที่จัดเป็นพันธุ์ไม้พื้นเมืองของไทย โดยมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนชื้นของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ใน ไทย พม่า มาเลเซีย เวียดนาม และกัมพูชา สำหรับในประเทศไทยสามารถพบโปร่งฟ้า ได้ทั่วทุกภาคของประเทศบริเวณป่าโปร่ง ป่าละเมาะ หรือ ตามชายป่าทั่วไป
ลักษณะทั่วไปของโปร่งฟ้า
โปร่งฟ้า จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ทรงพุ่มโปร่ง แตกกิ่งด้านบนของลำต้น สูง 60-120 เซนติเมตร ลำต้นมีสีน้ำตาล เปลือกผิวเรียบ
ใบโปร่งฟ้า เป็นใบประกอบแบบขนนกออกเป็นคู่ตรงข้ามบนกิ่ง โดยจะมีใบย่อย 6-8 ใบต่อ 1 กิ่ง ใบมีลักษณะเป็นรูปไข่ โคนและปลายใบแหลมเป็นติ่งขอบใบเรียบ หรือ อาจจะหยักเป็นฟันเลื่อย แผ่นใบบางเนื้อใบย่นเป็นสีเขียว ผิวใบมันมีต่อมน้ำมันเป็นจุดกระจายอยู่เต็มใบ ใบมีกลิ่นหอมฉุน
ดอกโปร่งฟ้า ออกเป็นช่อบริเวณปลายกิ่งโดยใน 1 ช่อจะมีดอกย่อยขนาดเล็กสีขาวจำนวนมาก ดอกย่อยมีลักษณะคล้ายดอกสะเดา มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ผลโปร่งฟ้า เป็นผลสดมีเนื้อดอกรวมกันเป็นกลุ่มบริเวณปลายยอดและปลายกิ่ง ผลมีลักษณะกลมผิวเรียบเกลี้ยง เมื่อผลดิบมีสีเขียวแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงและม่วงดำ
สรรพคุณและประโยชน์ของชาโปร่งฟ้า
- ช่วยเลิกบุหรี่และสุรา: ใบโปร่งฟ้ามีน้ำมันหอมระเหยที่มีรสหอมปร่า เมื่อเคี้ยวหรือดื่มเป็นชาจะช่วยลดความอยากบุหรี่และสุราได้
- บรรเทาอาการทางเดินหายใจ: ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ บรรเทาอาการภูมิแพ้ หอบหืด และไซนัสอักเสบ
- บำรุงร่างกาย: ช่วยบำรุงปอด หัวใจ และสมอง รวมถึงช่วยขับลมในลำไส้และแก้อาการท้องอืด
- ลดไขมันและไข้: การดื่มน้ำชาโปร่งฟ้าอุ่น ๆ ช่วยลดระดับไขมันในเลือด บรรเทาอาการไข้หวัด และแก้อาการเจ็บคอ
วิธีการทำชาใบโปร่งฟ้า
- ต้มน้ำ: ตั้งน้ำให้เดือด
- ใส่ส่วนผสม: ใส่ใบโปร่งฟ้า (อาจใส่โป๊ยกั๊กร่วมด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม) ลงไป
- เคี่ยว: หรี่ไฟลงเล็กน้อย เคี่ยวจนน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีกลิ่นหอม
- ปรุงรส: เทใส่แก้ว ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งตามชอบ และดื่มขณะยังอุ่น
ช่องการการติดต่อ https://herbcenpral.com/home-2